Літературне кафе Хавелка

Кафе Хавелка – відоме літературне кафе у Відні. Кафе було відкрито в 1939 році сімейною парою Леопольдом і Жозефіною Хавелка на вулиці Доротеєргассе на місці раніше існуючого бару «Чатман бар». На початку Другої світової війни кафе було вимушено закрито до осені 1945 року. Настає повторне відкриття: Жозефіна варить каву на дров’яній печі, а Леопольд особисто привозить дрова з Віденського лісу. Разом вони дбають про благополуччя гостей – затишне кафе починають любити відвідувачі.

У п’ятдесяті роки кафе стало дуже популярним серед творчої публіки. До затишного кафе стали приходити письменники, художники та актори. Серед постійних клієнтів були такі люди, як Фріденсрайх Хундертвассер, Оскар Вернер, Фрідріх Торберг, Ернст Фухс, Андре Хеллер, Гельмут Квальтінгер, Хейміто фон Додерер та багато інших видатних людей. Коли у 1961 році у Відні закрилося інше модне на той час літературне кафе Херенхоф, багато творчих особистостей почали проводити свої вечори в Хавелці.

Розквіт популярності кафе припав на шістдесяті та сімдесяті роки. У кафе починають приїжджати гості з інших країн, наприклад, Еліас Канетті, Артур Міллер та Енді Уорхол. Політики та журналісти приїжджають до кафе, щоб ознайомитися з останніми тенденціями. Натовп приходить подивитися на живі легенди і спробувати удачу. Леопольд зустрічає гостей смачною кавою, а Жозефіна ліпить для знаменитостей неймовірно смачні та ароматні пельмені.

Жозефіна Хавелка померла 22 березня 2005 року після 66 років управління кафе. Рецепт свого фірмового десерту, який досі можна спробувати тут, вона передала чоловікові та синові. Леопольд помер у 2011 році у віці 100 років. До своєї смерті він щовечора приходив до кафе, щоб подати відвідувачам гарячі пиріжки. Після смерті Жозефіни та Леопольда кафе керує їхній син Гюнтер.

Віртуальна прогулка до Літературного кафе Хавелка

Фото Літературного кафе Хавелка