Софія – столиця і найбільше місто Болгарії. Воно розташоване на заході країни і оточене горами з усіх боків: Балканським гірським ланцюгом з півночі, горами Лозенец з південного сходу, горою Вітоша з Півдня і піднесеністю Люлин з південного заходу. За даними на 2018 рік у Софії проживає 1 352 617 млн. чоловік і більше 95% жителів є болгарами за походженням. Площа міста – 492 кв. км.
Софію називають «нестаріючим містом», тому що на його гербі є напис: «Зростає, але не старіє». Дуже смілива заява для міста, історія якого починалася більше п’яти тисяч років тому. Римляни захопили його в I столітті нашої ери. Свого часу це було улюблене місто імператора Костянтина I Великого. Тут довгі роки знаходився імператорський двір і звідси відбувалося управління всією імперією. Мало хто пам’ятає, що столиця Візантії могла і не стати «Другим Римом», адже імператор Костянтин наполягав на тому, щоб влаштувати «Новий Рим» в Софії, але стратегічне місце Константинополя все-таки перемогло.
У V-VI століттях, коли в Європі відбувалося Велике переселення народів, місто зазнало безлічі набігів варварських племен, було сильно зруйноване і виснажене, але під час правління Юстиніана I Великого місто знову розцвіло і стало важливим адміністративним центром Візантійської імперії.
На початку VIII століття місто входить до складу болгарської держави Средец, а з кінця XIV століття потрапляє під османське панування майже на 500 років. В цей час місто є важливою частиною імперії. Самі болгари активно розвивають свою культурну діяльність. Завдяки Софійській літературній школі був написаний, скопійований і надрукований ряд болгарських християнських книг. Примітно, що навіть під час турецького правління школа не переставала функціонувати і саме в цей час був надрукований Драгалевський Завіт.
У 1876 році столицею звільненої і відродженої держави Болгарія стає місто Софія.
До наших днів у столиці збереглося безліч історичних пам’яток (Храм Олександра Невського, церкви святої Софії, святого Воскресіння і святого Георгія, мечеть Баня Баші і т.д.), є велика кількість музеїв, галерей. В околицях Софії знаходяться кілька відомих мінеральних джерел.
Площа: 492 км2
Населення: 1352617 чол.
Валюта: Болгарський лев
Мова: болгарська
Як добратися
Літак
Найзручніший спосіб дістатися до Софії – долетіти літаком. Рейси прибувають в аеропорт Софії.
Автобус
З Києва до Софії є регулярний автобусний маршрут компанії Ecolines. Крім того, автобусні лінії пов’язують Болгарію з усіма суміжними державами і з багатьма країнами Європи.
Що подивитися в Софії
Так як Софія – місто дуже древнє, то і найголовніші пам’ятки в ній приваблюють не своїм захоплюючим видом, а глибиною історії. Найстаріша будівля, що збереглося в Софії, – Ротонда Святого Георгія Побідоносця, яка є частиною античного комплексу початку IV століття.
Історія міста тісно пов’язана з храмом Святої Софії. У ньому немає дзвіниці, стіни ніколи не були розписані, і він не вражає уяву химерністю форм або величчю монументальної конструкції. Однак, цей собор вважається величезною історичною і культурною цінністю не тільки своєї країни і міста, а й усього Православного світу.
Через дорогу від храму Святої Софії розташований храм Святого Олександра Невського. Його позолочені купола видно з різних частин міста. Тут зберігаються безцінні ікони середньовічних іконописців.
Ще одна знаменита пам’ятка міста – російська церква Святого Миколи Чудотворця. Вона замислювалася як каплиця при посольстві Росії, однак швидко стала храмом російських емігрантів в Болгарії.
Всього в декількох метрах від церкви знаходиться Національний музей природної історії, який є першим і найбільшим музеєм такого роду на Балканах. Тут налічується понад 400 опудал ссавців, понад 1200 видів пернатих, кілька сотень тисяч комах та інших безхребетних, а також близько однієї четвертої всіх видів корисних копалин Болгарії.
Далі, в невеликому парку «Царська градина» розташовується колишній царський палац, нині – Національний етнографічний музей і Національна художня галерея, де представлені роботи понад 3 тисяч авторів.
Неподалік розташовується і археологічний музей. Дуже цікаве місце, адже як ми вже знаємо, місто старше за Рим, а значить, що і артефакти, що містяться в музеї, мають велику історичну та культурну цінність.
На околиці міста розташовується Національний історичний музей, який відправить вас в справжню подорож в століття. Він зберігає колекції стародавніх скарбів, предметів і експозицій, які вражають уяву будь-якого гостя.
Але не варто забувати те, що написано на гербі міста: «росте, але не старіє». У Софії крім пам’яток, які відсилають нас до минулого, є і сучасні розваги.
Якщо ви подорожуєте з дітьми, то не забудьте зазирнути в «Музейко». Це музей і науковий центр для дітей, де дозволено чіпати, нюхати і експериментувати з усіма експонатами. У «Музейко» є майданчики для найменших дітей і для старших дітей. Після «культурної програми» можна відправитися подивитися на бегемотів в зоопарк Софії. Деякі мешканці цього парку дуже доброзичливі. Ви зможете погодувати єнотів і навіть кабанів.
Незважаючи на те, що чорноморське узбережжя знаходиться від Софії на значній відстані, гостям і жителям міста є де освіжитися в спекотні дні літа. У самому місті та його околицях багато річок, озер і водосховищ з обладнаними пляжами для купання і заняття водними видами спорту.
Дуже популярні серед відпочиваючих мінеральні пляжі, де можна викупатися не тільки в природному джерелі, але і в термальному басейні з теплою водою, насиченою корисними речовинами. Найзнаменитіший пляж такого напрямку розташований в межах міста, на березі Панчаревого водосховища і називається «Коралі».
Якщо ви вирішили відвідати столицю Болгарії в зимові місяці, то це відмінний привід встати на гірські лижі або сноуборд, адже Софія знаходиться в безпосередній близькості від самого популярного гірськолижного курорту Болгарії. По схилах гори Вітоша протягнуті 4500 м. гірських трас і 11 км. рівнинної лижні. Зараз курорт переживає небувалий підйом – сюди прагнуть потрапити спортсмени з різних країн, включаючи громадян США і Австралії.
Фотографії Софії
Куди сходити в Софії
Чим зайнятися в Софії
Покупки
Незалежно від того, коли ви приїжджаєте в Софію, вибір подарунків для друзів і рідних завжди займає багато сил і часу. Хочеться привести щось оригінальне, пов’язане з країною і корисне, щоб не припадала пилом на полиці.
Найпопулярніший болгарський сувенір – рожеве масло. Але, варто пам’ятати, що це масло недешеве. Натуральне рожеве масло коштуватиме близько $ 40 за 5 мл. Ті пляшки, що продаються в кожному сувенірному магазині за низькою ціною, близько $ 2 – теж рожеве масло, тільки розведене, але це не означає, що воно погане. Його приємно додавати в крем для рук і обличчя. Це масло люблять за його приємний запах і чудові регенеруючі характеристики.
Одне з національних надбань болгарського народу – вино. Любителі цього напою зможуть по достоїнству оцінити його смак і неважливо біле воно чи червоне. Ще зі столиці Болгарії можна привести горілку ракію. Вона буває різних смаків. Дуже популярна сливова і виноградна.
Пити «греяну ракію» (гарячу ракію) найкраще з традиційних болгарських керамічних чашок, які зможуть стати окремим сувеніром, що нагадує про сонячну Софію. Господині будуть раді отримати в подарунок глибокі глиняні розписні чашки, які дуже корисні в домашній господарстві і прекрасно впишуться в будь-який інтер’єр.
Якщо у вас є друг, який обожнює каву, або ви любите побалувати себе чашкою напою, що бадьорить, то загляньте на вуличку ремісників, де зможете купити справжню мідну турку, яку виготовлять з нуля прямо при вас.
Взагалі, з Софії можна привести безліч оригінальних і корисних подарунків: картини місцевих художників, ляльки, одягнені в національні костюми, скатертини та серветки з традиційною болгарською вишивкою, місцевий рахат-лукум, ковбаси луканка і суджук, головне, щоб все це влізло в валізу.
Якщо ви любитель шопінгу, то столиця пропонує великий вибір торгових центрів і молів: Парадайс центр, Софія Ринг мол, ЦУМ, Сердика центр, Болгарія мол і Софія аутлет центр.
Головна пішохідна і торгова вулиця Софії – Бульвар Вітоша. Тут багато магазинів модних торгових мереж, які продають товари для здоров’я і краси, вуличних музикантів і затишних кафе в різноманітних стилях.
Їжа та напої
Болгарська кухня – одна з найсмачніших кухонь Європи. Вона поєднує в собі великий вплив Османської імперії з селянськими кулінарними традиціями. З такої незвичайної суміші і вийшло те, що ми можемо спробувати сьогодні – смачні, свіжі та корисні страви. У цій країні вважають за краще використовувати для приготування тільки ті продукти, які дає своя земля. Цей факт може пояснити самобутність і простоту більшості болгарських страв.
Місцеві жителі, як правило, починають прийом їжі з салатів в супроводі склянки ракії.
Один з найбільш популярних болгарських салатів – Шопський (Шопська салата). Він складається з нарізаних помідорів, огірків, які покривають тертим овечим або коров’ячим сиром і петрушкою. Іноді в блюдо додають свіжий або обсмажений перець і цибулю. Більшість закладів подають салати без заправки. Масло і оцет ви можете додати на свій смак.
Слідом за салатами на стіл подають супи. За своєю консистенцією вони досить густі і нагадують кашу або пюре. Найвідоміші традиційні супи – Таратор і Чорба. Таратор готується на натуральному йогурті з додаванням сметани, оливкової олії, огірків і часнику, а Чорба сподобається чоловікам, так як він дуже густий і ситний. Готується на бульйоні з м’ясом яловичини, в блюдо додають картоплю, моркву, помідори, рис і корінь петрушки.
Так як Болгарія – країна, що спеціалізується на виробництві вина, то цей напій грає важливу роль і в місцевій кулінарії. Останнім часом болгари перейняли у італійців і французів особливість додавання вина в різні страви і стали робити це набагато частіше. І не дарма, адже якісні болгарські вина надають чудовий смак і аромат багатьох страв.
На десерт можна спробувати знамениту болгарську баницю. Це випічка з солоного тіста. Найпоширеніші начинки – твердий і кисломолочний сир, але іноді баницю готують з м’ясним фаршем, овочами або фруктами. Будьте обережні, якщо вирішите спробувати цю випічку на різдво або в новорічну ніч. Болгари люблять проробляти з цим десертом то, що ми зазвичай робимо з пельменями: місцеві засовують в десерт маленьку монетку. Вважається, що якщо вам потрапить шматок баниці з монеткою, то наступний рік буде дуже успішним і щасливим.
До речі щодо успіху. У Софії існує безкоштовний фуд-тур. Він триває близько пари годин, записуватися заздалегідь не треба, головне – прийди раніше. До групи набирають тільки 15 чоловік і всі ті, хто приходить пізніше, відсікаються автоматично. Чи це не щастя? Подивитися хороші місця, де можна втамувати голод, при цьому ще й поїсти безкоштовно!
Клімат і погода в Софії
Софія розташовується в області помірно-континентального клімату і з усіх боків оточена горами, тому зима тут м’яка, без пронизливих вітрів, із середньою температурою +2 градуси і навіть при найсильніших заморозках показник термометра не опуститься нижче -10.
Весна в Софії рання, але тривала, з початку березня до середини травня. У квітні і травні випадає багато опадів, набагато більше, ніж в зимові місяці, однак це не привід залишатися вдома. В перерви між дощами місто чисте і зелене. Саме час для прогулянок по численних парках Софії.
Літні місяці в місті теплі, але виснажливої спеки не буває. Середня температура цієї пори року +20 градусів. Влітку тут достатня кількість опадів, але сонця, яке радує місцевих жителів і гостей міста, все одно набагато більше.
Початок осені в Софії – прекрасна пора. Потік туристів поступово зменшується, вулиці порожніють і покриваються яскравим листям. Перший місяць осені зазвичай видається досить теплим, так і початок жовтня ще зможе порадувати приємною погодою. А ось листопад буде вогким і брудним. У цьому місяці різко збільшується кількість опадів, і температура знижується до +5 градусів.
Прогноз погоди
Субота
7 ... 12.3°C
Неділя
6.1 ... 16.4°C
Понеділок
6.9 ... 18.3°C
Вівторок
9.5 ... 15.4°C
Середа
5.6 ... 11.1°C
Четвер
0.7 ... 10.3°C
Пятниця
2.8 ... 16.6°C
Субота
0.6 ... 3.8°C
Неділя
2.2 ... 6.9°C
Понеділок
4.6 ... 10.7°C
Вівторок
3.5 ... 8.1°C
Середа
3.6 ... 9.4°C
Четвер
3.4 ... 11.7°C
Пятниця
3.2 ... 12.5°C
Субота
4.2 ... 13.2°C
Неділя
4.9 ... 17.6°C
Транспорт
У Софії дуже добре розвинена маршрутна мережа громадського транспорту. У місті є метро, що складається з двох ліній і 35 станцій, а його загальна протяжність становить 39 км.
Крім метро, по місту можна пересуватися на автобусах і маршрутних таксі, також в столиці є тролейбуси, які курсують по 9-и маршрутах, і трамваї, які здійснюють свою роботу на 15-й лініях.
Придбати квиток можна безпосередньо у водія і коштувати він буде 1.60 лева (0.84 євро). Для кожної частини багажу потрібно купувати окремий квиток. Наприклад, якщо ви їдете з валізою, рюкзаком і сумкою, то для цього доведеться купити три окремих квитка і ще про себе не забути.
Відзначимо, що в автобусах Софії часто буває дуже тісно, а влітку душно. Якщо ви вирішите скористатися послугами приватного мікроавтобуса, то пам’ятайте, що вигідніше замовити таксі. У Софії практично завжди кондуктор перевіряє наявність квитків.
