Болгарія

Bulgaria, Република България

Болгарія – разюче багатогранна країна: тут вас чекають сонячні пляжі морських курортів, засніжені гірськолижні траси, мальовничі природні парки, стародавні пам’ятники, смачна кухня і прекрасні можливості для оздоровлення дорослих і дітей. Місцеві жителі привітні і гостинні, а ціни, що не менш важливо, цілком доступні – зовсім не європейські.

Країна розкинулася в Південно-Східній Європі на Балканському півострові. Зі сходу вона омивається Чорним морем: протяжність морського узбережжя тут – 400 кілометрів. Південними сусідами Болгарії є Греція і Туреччина, на заході країна межує з Сербією і Північної Македонією, а на півночі – з Румунією.

Болгарія завжди була перехрестям доріг з Європи на Близький Схід і в Азію, і тому в усі історичні періоди представляла інтерес для сусідніх народів, які залишили сліди свого перебування на болгарській землі. Тут є могили фракійських царів, театри древніх греків, давньоримські стадіони, середньовічні замки царів Першого і Другого Болгарського царства, османські мечеті і т. д. На території нинішньої Болгарії знаходиться дев’ять об’єктів, включених до списку світової спадщини ЮНЕСКО.

Природний ландшафт Болгарії дуже різноманітний. Так, через всю територію країни простяглися Балканські гори: від найдальших північно-західних районів до узбережжя Чорного моря. Гори і річкові долини займають майже всі західні і південні райони країни. Найвищою вершиною Болгарії і всієї Східної Європи є гора Мусала (2 925 метрів над рівнем моря) на хребті Ріла. На півдні країни розташовуються низовини і невисокі гори Странджа і Сакар, на півночі територія – низинна, а на сході знаходиться узбережжя Чорного моря.

З туристичної точки зору сучасна Болгарія – різноманітна країна, яка сподобається любителям декількох напрямків відпочинку. У нашому путівнику по Болгарії ми розповімо про кращі пляжні і гірськолижні курорти, про головні визначні пам’ятки, про найсмачніші страви місцевої кухні. Час, проведений в Болгарії, напевно запам’ятається її гостям, адже, за запевненням місцевих жителів, їх країна – рай, про це оповідає стародавня болгарська легенда: «Коли Бог дав народам світу їх землі, він забув про болгар. Не залишилося для них вільної землі. І тоді він подарував болгарам шматочок раю».

Столиця: Софія
Площа: 110993.6 км2
Мова: болгарська
Поточний час в Софії: 3:42
Валюта: Болгарський лев
Режим в'їзду: Безвізовий (для пред'явників дипломатичного паспорта, біометричних службового або паспорта громадянина України для виїзду за кордон)
Дозволений строк безвізового перебування: до 90 днів протягом 180 днів

Історія

На території Болгарії люди селилися з глибокої давнини, про це свідчать численні знайдені вченими кургани, могильники і городища.

Дослов’янський період

Римський амфітеатр в Пловдиві - Болгарія
Римський амфітеатр в Пловдиві

В одному з некрополів під Варною, що відносяться до епохи енеоліту, було виявлено найстаріше оброблене золото в світі.

За часів стародавньої Фракії на території нинішньої Болгарії з’явилися перші міста, в яких побудували святилища і храми, їх фрагменти археологи знаходять досі. Грецький культурний вплив тут був особливо сильним в IV – II століттях до н.е. В середині I століття сюди прийшли римляни, які залишили безліч архітектурних та археологічних пам’яток: Римський амфітеатр в Пловдиві, руїни римських міст Ульпія-Ескус, Нове, Нікополіс-ад-Іструм, Нікополіс-ад-Нестум, Аугуста Траяна, Абрітус і т.д.

Середньовіччя

До кінця VII століття на цих землях оселилися протоболгари, які, увійшовши в союз зі слов’янами, створили Перше болгарське царство, визнане Візантією в 681 році. Главою царства був Аспарух, а столицею – фортеця Плиска. До цього періоду відносяться і перші письмові згадки про Болгарію.

Християнство стало офіційною релігією болгар в 864 році, і цей факт робить Болгарію однією з найстаріших християнських держав Європи.

Візантійські ченці брати Кирило і Мефодій створили тут слов’янську абетку в кінці IX століття, вважається, що саме з Болгарії ця писемність поширилася в інші країни. Найбільшими центрами культури були Великий Преслав і Охрід (зараз знаходиться на території Північної Македонії). Правління царя Симеона І Великого (893 – 927 роки) стало «золотим століттям болгарської культури».

Візантія напала на Болгарію в 1018 році, проте в 1185 році в результаті повстання, очоленого боярами братами Асеном і Петром, країна звільнилася, було створено Друге болгарське царство зі столицею в Тирново. Це держава досягла розквіту за царя Івана Асена ІІ (1218 – 1241 роки): з ним рахувалися в Європі через розвинену економіку і культуру, а також через наявні у нього виходи до трьох морів – Чорного, Егейського та Адріатичного. Найважливішими пам’ятками, що збереглися з тих часів, вважаються храми в Тирново, фрески Боянської церкви, Земенський монастир, Іванівські скельні церкви, мініатюри Лондонського четвероєвангелія і Манасієва хроніка.

Османський період

Мечеть Баня Баші в Софії - Болгарія
Мечеть Баня Баші в Софії

Османська імперія захопила Болгарію в XIV столітті. Незважаючи на неодноразові спроби звільнитися від турецького ярма, в тому числі найбільше Квітневе повстання 1876 року, повернути незалежність Болгарія змогла тільки в 1878 році в результаті російсько-турецької війни.

Згідно Берлінському трактату (1878 рік), звільнені болгарські території були розділені на три частини: на одній частині створили васальне від Туреччини Князівство Болгарія на чолі з князем Олександром Баттенбергом; на іншій з’явилася автономія Східна Румелія в складі Османської імперії на чолі з губернатором-християнином, який призначається султаном; третя частина – Фракія і Македонія – залишалися під владою Османської імперії.

Новий час

Кінець XIX століття ознаменувався двома важливими для Болгарії датами: в 1879 році була прийнята перша Конституція країни, яку вважали свого часу однією з найдемократичніших у Європі. А в 1885 році об’єдналися дві історичні болгарські території – Князівство Болгарії та Східна Румелія. У 1908 році болгарський князь Фердинанд Сакскобургготський проголосив незалежність від Туреччини і отримав титул царя Третього болгарського царства.

Боянська церква в Софії - Болгарія
Боянська церква в Софії

Участь Болгарії в війнах XX століття обернулася для неї чередою невдач: у війні за звільнення Фракії і Македонії від Туреччини виникли розбіжності між Болгарією і союзними сусідніми країнами, що призвело до нової війни – Балканської 1913 року. В результаті історичні області, населені болгарами, відійшли колишнім союзникам. Потім Болгарія взяла участь у Першій світовій війні на боці Антанти, і це закінчилося національною катастрофою: за умовами Нейського миру від 1919 року країна втратила більшу частину своїх територій.

У Другу світову війну Болгарія вступила на стороні Німеччини, не беручи участь, однак, в боях на Східному фронті. При цьому країні, однією з небагатьох в Європі, вдалося вберегти своє єврейське населення від нацистських газових камер. Восени 1944 року Болгарія приєднується до союзних військ і активно бере участь в боях з Німеччиною.

Після цього Болгарія виявляється в сфері політичного і економічного впливу СРСР і в 1946 році стає республікою. Правлячою партією в країні є комуністична партія.

Перехід до ринкової економіки почався в 1989 році. Була прийнята нова конституція, проведені багатопартійні вибори. Болгарія почала свій рух до Євросоюзу: в 1991 році увійшла до Ради Європи, в 2004 році – в НАТО, а в 2007 році стала членом ЄС.

Як дістатися

Дістатися до Болгарії можна самими різними видами транспорту – по повітрю, по землі і по воді.

Літак

Літак – найбільш зручний спосіб потрапити в Болгарію. В країні чотири аеропорти: в Софії, Пловдиві, Бургасі та Варні. Більшість регулярних рейсів відбуваються в повітряну гавань Софії, а в Варну і Бургас, які розташовані на узбережжі, влітку літають чартери.

Болгарія - СофіяДо столиці Болгарії також виконують рейси багато європейських перевізників, такі як Lufthansa, Austrian Airlines, LOT, Turkish Airlines, угорський лоукостер Wizz Air. Болгарський національний перевізник Bulgarian Air виконує рейси з Софії в ряд європейських столиць.

До Варни і Бургаса також можна дістатися, прилетівши з українських міст в Стамбул літаком, а далі – доїхати рейсовим автобусом. Час в дорозі зі Стамбула до Варни складе 9 годин, до Бургаса – 7 годин.

Автобус

Ще один спосіб потрапити в Болгарію – скористатися автобусними рейсами. У порівнянні з літаками цей вид транспорту більш дешевий, але шлях займає більше часу.

Болгарія пов’язана автобусними лініями з сусідніми країнами – Туреччиною, Румунією та іншими. Зі Стамбула, наприклад, існують щоденні рейси майже в будь-який болгарське місто. З України в літній сезон до пляжних курортів Болгарії, а в зимовий – до гірськолижних, туристи добираються чартерними автобусними рейсами місцевих туристичних операторів.

Поїзд

Залізничне сполучення у Болгарії є з багатьма сусідніми країнами – крім Північної Македонії. Так, прямі поїзди ходять в Софію зі Стамбула, Афін, Салоніків, Будапешта, Белграда. Раніше існував прямий поїзд Москва – Софія в даний час скасований. З інших країн потрапити в Болгарію на поїзді можна зі стиковками.

Автомобіль

Любителі автоподорожей можуть потрапити в Болгарію на машині.

Якщо ви їдете в Болгарію по землі, то ваш шлях майже у всіх випадках буде пролягати через Румунію. При наявності візи Болгарії вам дозволений транзит по території Румунії. При цьому майже всі візи, які визнаються Болгарією, діють і в Румунії.

Єдиний автобан в Болгарії – з Софії в Стамбул через Пловдив. В інші країни доріг мало через низьку щільності населення і гірського характеру місцевості. Найбільш завантажена траса – Софія-Скоп’є (Північна Македонія), яка часто закривається взимку в снігопад, оскільки проходить через високий перевал. До Сербії з Болгарії веде автодорога в Ніш, який з Белградом з’єднаний швидкісною автодорогою.

Ще одна затребувана автодорога в Болгарії – траса з румунської Констанци в Варну, що йде уздовж берега Чорного моря.

Кордон Румунії та Болгарії проходить по Дунаю, через цю річку є всього два мости: в Русе і Відині, обидва платні, ціна проїзду – 6 євро, або 12 левів.

Пором

Пором – не самий популярний спосіб потрапити в Болгарію. Раніше  курсувало  судно за маршрутом Чорноморськ – Варна, зараз більше не працює. Інші пороми з портів Болгарії – тільки вантажні, вони відправляються в Росію, Грузію і Україну, але незручні для туристів.

При цьому по Дунаю в Болгарії немає регулярного судноплавства, і круїзні судна зупиняються тільки в Русе.

Клімат і погода в Болгарії

Болгарія розташована в двох кліматичних зонах – континентальній та середземноморській, що багато в чому і визначає погоду на її території.

На більшій частині Болгарії клімат континентальний, з жарким і сухим або помірно вологим літом і помірно холодною, з рідкісними снігопадами, взимку. Він обумовлений наявністю гір, які створюють різкий контраст у погоді на відносно коротких відстанях.

Бургас - Болгарія
Море в Бургасі

Оскільки площа Чорного моря відносно невелика, воно не є головним чинником, що впливає на погоду в країні, і формує погодні умови тільки на узбережжі. Так, на болгарських морських курортах зазвичай тепле літо, коли температура повітря в середньому становить + 28 °С, але в окремі роки досягає і + 40 °С. Зима тут м’яка, стовпчики термометрів рідко опускаються нижче -2 ° С.

У горах більш різкий клімат, з літніми температурами в межах + 18 °С … + 21 °С і зимовими -6 °С … -10 °С, тут випадають дуже рясні снігопади, а іноді температура повітря опускається до -30 °С.

На південному заході Болгарії сформувався субтропічний клімат – з м’якими зимами, під час яких дощів більше, ніж снігопадів; з жарким і вологим літом.

Весна в Болгарії часто сира, але в березні в окремі снігові роки туристи навіть можуть застати сезон катання на популярних гірськолижних курортах. Найкращий вид відпочинку навесні – на бальнеологічних курортах, яких в країні налічується кілька сотень, вони славляться своїми цілющими мінеральними водами – джерел таких вод в країні близько п’ятисот. З травня відкривається сезон пляжного туризму. Вода в морі ще досить прохолодна, але температура повітря вже піднімається до + 22 °C.

На узбережжі Болгарії майже ніколи не буває великих хвиль. В цей час на пляжах країни відпочиває багато сімей з дітьми.

Вересень Болгарії – оксамитовий сезон, це також дуже приємний час для довгих прогулянок біля моря, екскурсій, піших походів, відвідування різноманітних фестивалів.

Взимку в Болгарії дуже хороший гірськолижний відпочинок: на зимових курортах багато снігу, сезон катання триває до кінця лютого – початку березня. Температура повітря рідко опускається нижче -20 °C, і в середньому тримається в межах -10 °С … -15 °C.

Міста і регіони

Існує кілька варіантів поділу Болгарії на регіони.

Наприклад, адміністративно країна складається з 28 областей, які, в свою чергу, діляться на 264 громади. Назви громад і областей співпадають з назвами міст, які є їх адміністративними центрами: Софія, Пловдив, Варна, Русе, Габрово і т. д.

Відповідно до Регламенту Євросоюзу № 1059/2003, територія Болгарії ділиться на два регіони першого порядку і шість регіонів другого порядку. Вони не є адміністративно-територіальними одиницями і створені тільки для статистичних цілей ЄС. Цими двома регіонами є Північна і Південно-Східна Болгарія, і Південно-Західна і Південно-Центральна Болгарія.

Туристам же буде цікаво інший поділ країни на регіони, пов’язаний з географією, кліматом і можливостями для відпочинку.

Берег Чорного моря

Більшість туристів відправляються в Болгарію за морем і сонцем, тому Чорноморське узбережжя країни довжиною 350 кілометрів – найпопулярніший регіон. Саме тут розташовані знамениті болгарські курорти, які вважаються одними з кращих в Європі. Влітку вони пропонують прекрасні умови для відпочинку на будь-який смак і гаманець. Історія більшості міст і селищ, розташованих на узбережжі, сягає корінням у часи Стародавньої Греції або Римській імперії – про це свідчать археологічні пам’ятники, які тут буквально на кожному кроці.

Узбережжя Болгарії ділиться на південну і північну частини гірським хребтом Стара-Планина і мисом Еміне. Неофіційною столицею північної частині є Варна, а південної – Бургас.

Варна - Болгарія
Варна

Варна – порт, морський курорт і третє за величиною місто країни. Варна славиться своїми археологічними пам’ятками, цікавими музеями і храмами. Тут варто відвідати Археологічний, Етнографічний і Морський музеї, а також собор Успіння Пресвятої Богородиці. Це зелене місто відмінно підходить для відпочинку з дітьми завдяки своїм піщаним пляжам, наявності зоопарку і дельфінарію. Любителі активного відпочинку можуть відправитися в околиці Варни, де розташований природний парк «Вбиті камені» з «кам’яним лісом» – масивом унікальних кам’яних останців.

У 25 км від Варни знаходиться знаменитий болгарський курорт Золоті піски з однойменним піщаним пляжем, що простягнувся на 3,5 км. Крім того, курорт розташовується на території природного парку з такою ж назвою і відмінно підходить для оздоровчого відпочинку.

Албена - Болгарія
Албена

Албена – прекрасний сучасний болгарський курорт з м’яким кліматом і широкими можливостями для оздоровлення завдяки своїм цілющим мінеральним джерелам. У його околицях знаходиться цікавий для екотуристів природний заповідник «Балтата» – унікальний ліанний ліс.

Трохи на північ від Варни знаходиться мальовничий Балчик, заснований греками в VII або VI століттях до н. е. Тут, крім пляжного відпочинку, туристам є оздоровлення в SPA-комплексі Тузлата і культурно-пізнавальний відпочинок: гості можуть відвідати Палац королеви Марії, відносно недавно виявлений величезний храм Кібели, Історичний, Етнографічний музеї і Музей Болгарського Відродження.

Бургас – найбільше місто в південній частині болгарського примор’я. Тут не дуже багато пам’яток, але зате відмінна інфраструктура пляжного відпочинку. При цьому подивитися все-таки є що – Етнографічний музей, собор святих Кирила і Мефодія, церква Пресвятої Богородиці. Любителям природи сподобається заповідник «Пода», розташований на південній околиці Бургаса, який славиться великою кількістю видів птахів – від чапель до пеліканів. Ще одне цікаве місце для екотуристів – природний парк Странджа. Неподалік від курорту знаходиться бальнеологічний курорт «Бургаські Мінеральні Лазні».

У 35 км від аеропорту Бургаса розташований чи не найпопулярніший болгарський курорт – Сонячний Берег. Крім пляжного відпочинку на пляжах 40-метрової ширини тут можливий відпочинок оздоровчий.

Созополь - Болгарія
Созополь

Созополь – популярний пляжний курорт, що виник на місці давньогрецького міста VII століття до н. е. До наших днів тут зберігся амфітеатр Аполлонія. Туристам варто відвідати також Південну фортецю і Археологічний музей.

Один з найцікавіших з історичної точки зору курортів Болгарії – Несебр, заснований в XII – XI століттях до н. е. Його старе місто, мальовничо розташоване на маленькому скелястому мисі, з усіх боків оточеному морем, настільки насичене пам’ятками, що повністю включене в список Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Неподалік від Несебра знаходиться ще один болгарський курорт – Поморіє, заснований в IV столітті до н. е. Сьогодні він – відомий бальнеологічний центр з власними цілющими грязями, який славиться пляжами, покритими вулканічним піском. Тут варто побачити античну купольну гробницю, Історичний музей Поморіє і Музей солі, Солоне озеро і заповідник «Старі будинки Поморіє».

Центральна частина Болгарії

Центральний регіон Болгарії на півночі по річці Дунай межує з Румунією, на півдні – з Грецією і Туреччиною. Балканські гори, відомі також як Стара-Планина, ділять цей регіон навпіл, будучи найбільш протяжним і найбільшим за площею гірським масивом країни. Саме Балканські гори дали назву всьому Балканському півострову.

Пловдив - Болгарія
Пловдив

Ця місцевість є частиною більш великої історико-географічної області Фракія і рясніє історичними пам’ятниками того періоду. Наприклад, Панагюрський скарб – один з найвідоміших артефактів фракійської культури, або Фракийська гробниця в Казанлику IV століття до н. е. – об’єкт всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

У цьому регіоні розташований Пловдив, ймовірно, найстаріший місто Європи – воно старше Риму, Афін, Карфагена і Константинополя: перше поселення на цьому місці датується приблизно 6 000 роком до н. е. Місто є другим за величиною в Болгарії. Воно, як і Рим, було побудоване на семи пагорбах, з яких до наших днів збереглися три. Пловдив буде цікавим любителям самого різного відпочинку – культурно-пізнавального, пляжного, оздоровчого – в його околицях знаходиться найвідоміший болгарський бальнеологічний курорт Хісар (Хисаря), заснований ще римлянами.

Крім того, в центрі країни знаходиться ще одне знакове місто – Велико-Тирново, що був столицею Болгарії з 1186 по 1393 роки, а також був резиденцією болгарських царів і місцем їх коронування.

Тут же розташовані інші великі і досить цікаві для туристів міста – Стара-Загора, Габрово, Русе, Плевен, Слівен і Шумен. Варта відвідування Стара-Загора з археологічними пам’ятками епохи неоліту і давньоримськими руїнами з мозаїками, а також Русе, розташоване на Дунаї по дорозі з Болгарії в Румунію і відоме тим, що в його околицях, в Іваново, знаходяться печерні монастирі, включені в список Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Північно-західна Болгарія

Цей регіон на півночі обмежений річкою Дунай, на півдні – Рильськими горами. Тут знаходиться столиця Болгарії – Софія, стародавнє місто, історія якого починається з римських часів.

Собор Олександра Невського в Софії - Болгарія
Собор Олександра Невського в Софії

Ця місцевість також є частиною історичної області Мезія, назва якої успадкована від однойменної давньоримської області.

Софія – столиця і найбільше місто Болгарії, економічна домінанта не лише регіону, а й усієї країни. Поселення на цьому місці було засновано в VIII столітті до н. е. Зараз в місті безліч історичних пам’яток (собор Олександра Невського, церкви святої Софії, Боянська і святого Георгія, мечеть Баня Баші і т. д.), музеїв і галерей. В околицях Софії знаходиться кілька відомих мінеральних джерел.

Іншими великими містами в цьому регіоні вважаються Відін, Враца і Монтана, що є центрами однойменних гірських районів. Відін стоїть на березі Дунаю, Монтана – на річці Огоста, будучи до того ж найбільшим транспортним вузлом Північно-західної Болгарії. А Враца розташований на березі річки Лева.

Гірський регіон Болгарії

Гірський регіон – велика територія в південно-західній частині Болгарії. Тут знаходяться найвищі гірські хребти: Родопи, Ріла і Пірін, відомі своїми гірськолижними курортами. Рівень сервісу місцевих курортів не поступається європейському, але вартість відпочинку – істотно нижча.

Найпопулярніші гірськолижні курорти:

  • Банско, що знаходиться біля підніжжя хребта Пирин поруч з однойменним старовинним містечком;
  • Пампорово в Родопах, самий сонячний з усіх зимових курортів країни;
  • Боровець – найстаріший в країні гірськолижний комплекс, розташований на схилах гори Мусала на хребті Ріла на висоті 1 300 м;
  • Вітоша – самий високогірний зимовий курорт, що розкинувся на схилі гори Черні-Врих на висоті 1800 м.
Рильський монастир - Болгарія
Рильський монастир

Але болгарські гори – це не тільки лижі і сноуборди взимку. Це також осередок унікальних пам’яток, серед яких виділяється Рильський монастир в горах Ріла, об’єкт списку світової спадщини ЮНЕСКО і пам’ятник болгарської національної архітектури з чудовими фресками. Влітку в тих же Рильських горах варто побачити альпійські пейзажі і Сім Рильських озер, що знаходяться на висоті 2 100 – 2 500 метрів.

Родопські гори являють собою центр унікальних традицій та культури: місцева музика відома по всьому світу, а пісня «Ізлел е Дельо хайдутін» у виконанні Валі Балканської була записана на Золоту платівку і відправлена ​​в космос на борту кораблів «Вояджер-1» і «Вояджер- 2».

Хребет Пирин входить до складу історичної області Пірінська Македонія, зараз ця місцевість відома тим, що є одним з популярних винних регіонів країни, а її головне місто Благоєвград вважається великим по болгарським міркам студентським центром.

Крім того, весь південно-західний регіон Болгарії славиться бальнеологічними центрами та клініками, найвідоміші з яких знаходяться на курортах Кюстенділе, Сапарева баня, Санданські, Банкя.

Що подивитися

Визначні місця Болгарії

Відпочинок в Болгарії – це не тільки золоті піщані пляжі, це справжня подорож у часі з масою дивовижних відкриттів. Розповідаємо про найвідоміші і найцікавіші болгарські пам’ятки.

Несебр - Болгарія
Несебр

Так, туристи обов’язково повинні побачити Старе місто Несебр. Несебр (Несебир) – одне з найстаріших європейських міст і напевно найкрасивіше місто Болгарії. Засноване більше 2 000 років тому, воно знаходиться на півострові довжиною 850 метрів, пов’язаному із сушею 400-метровим перешийком. Саме тут розташувався старий центр міста, що входить до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в 1983 році, а з 1956 року є містом-музеєм. На території старого центру сконцентровано майже 50 храмів та інших історичних пам’яток, серед них – Фортечні стіни, Візантійські терми, церкви святого Іоанна Хрестителя, святої Софії, Христа Вседержителя і т. д.

Також туристи в Несебрі можуть побачити частину міста, яка пішла під воду кілька століть назад – вона добре видима з берега в ясну погоду.

Рильський монастир, званий «болгарським Єрусалимом», знаходиться неподалік від Софії. Це одна з найголовніших болгарських святинь. Він був заснований в X столітті святим Іоанном Рильським, що оселився в тутешній печері.

Сьогодні ця чоловіча обитель зберігає найважливіші артефакти: фрески знаменитого живописця Захарія Зографа, мощі святих, чудотворну ікону Богородиці «Одигітрія», унікальні рукописи і книги XI – XIX століть в місцевій бібліотеці. У 1976 році монастир став національним історичним пам’ятником, а в 1983 році був включений до списку Всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО.

Собор Олександра Невського знаходиться в столиці країни, Софії. Цей величезний храм, найбільший в Болгарії і один з найбільших на Балканах, – пам’ятник більш ніж ста тисячам російських солдатів, які загинули у війні 1878 року за звільнення Болгарії від турецького ярма. Він був побудований в 1882 – 1912 роках російськими архітекторами Померанцевим та Богомоловим.

Долина Троянд – місце, яке обов’язково потрібно відвідати тим, хто хоче ближче познайомитися з традиціями і культурою Болгарії. Саме тут, в родючій Долині Троянд, вирощується дамаська олійна троянда – символ Болгарії та її традиційний продукт. Долина простягнулася від підніжжя гори Стара Планіна до гори Средна Гора.

Тридцятикілометрові рожеві плантації знаходяться поруч з Казанлику, від якого до Софії – близько 200 км. Кращий час для приїзду в Долину Троянд – кінець травня-початок червня, коли тут починається збір рожевих пелюсток і проходить знаменитий Фестиваль Троянд. При цьому цілий рік в долині можна відвідати Музей Троянди і купити гарний флакончик ароматного рожевого масла в якості сувеніра.

Римський амфітеатр в Пловдиві – одна з тих пам’яток, які в Болгарії потрібно відвідати обов’язково. Величезна арена, побудована ще за імператора Траяна в II столітті, була знайдена відносно недавно – в 1972 році. Стадіон відмінно зберігся і сьогодні, після великої реставрації, знову збирає глядачів – тут проводяться різні значущі культурно-масові заходи. При цьому, будучи в Пловдиві, не забудьте відвідати і інші місцеві пам’ятки і туроб’єктами – всього в місті-музеї їх не менше двох сотень.

Боянська церква – невеликий, але важливий храм, розташований в передмісті Софії Бояне, поруч з горою Вітоша. Ця церква – одна з небагатьох, що збереглися до наших днів практично в ідеальному стані. Вона знаменита своїми прекрасними середньовічними фресками. З 1979 року Боянська церква знаходиться в списку Всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО.

Серед інших найважливіших релігійних пам’яток Болгарії – Драгалевський монастир; унікальний печерний Іванівський гірський монастир і монастир Аладжа, висічений в скелі, що розташувався неподалік від Варни.

Фортеця Царевац - Болгарія
Фортеця Царевац

Крім того, туристам варто відвідати Фортецю Царевац в Велико-Тирново, місті, колишній столиці країни в XII столітті. Фортеця являє собою великий архітектурно-музейний комплекс, що стоїть на вершині однойменного природного пагорба – Царевац. Всі місцеві споруди – кріпосна стіна, вежі і т.д. – відносяться до XII століття, в наші дні вони стають декораціями для різних культурно-масових заходів: фестивалів, світлових шоу, концертів.

Любителям історії буде цікавий Шипкинський перевал – місце, де в ході російсько-турецької війни 1877-1878 років російські та болгарські захисники Балкан відбили наступ турецьких загарбників, переламавши хід історії. На честь цієї події тут в 1926-1934 роках був побудований меморіальний комплекс, а навколо самої вершини Шипка (1326 м) в Балканських горах засновано Національний парк-музей. Меморіал включає монумент Свободи, музей і оглядовий майданчик, звідки відкриваються приголомшливі пейзажі околиць.

Болгарія – батьківщина прекрасного вина, місцеве сонце таке щедре, що дозволяє виноградній лозі дозрівати повністю, саме тому болгарські вина мають особливо насичений смак. Познайомитися ближче з місцевим виноробством можна в Музеї вина в Пльовне. Професійне виноградарство в повній мірі представлене в колекції музею, так як ще в 1902 році в цьому місті почав роботу Національний інститут вина. Колекція музею неймовірно багата: в ній міститься 12 000 марок вина. У музеї є історична експозиція, два дегустаційних зали і виставковий павільйон.

При цьому в Болгарії ще безліч інших музеїв, які сподобаються мандрівникам з самими різними захопленнями та уподобаннями.

Фортеця Белоградчик – поки не найпопулярніше серед туристів місце, але, безумовно, вартує відвідати. Фортеця височіє на північному схилі Балканських гір, на захід від міста Белоградчик в Відінській області. Вона була побудована серед скель химерних обрисів ще за часів Римської імперії, потім два рази добудовувалася і сьогодні являє собою унікальний комплекс – одночасний і рукотворний, і природний.

Сім Рильських Озер - Болгарія
Сім Рильських Озер

У Рильських горах знаходиться ще одна цікава природна пам’ятка, точніше, цілий комплекс природних об’єктів – Сім Рильських озер. Вони розташовуються на висоті 2 100 – 2 500 м в північно-західній частині гірського масиву, дістатися до них можна по канатній дорозі. Пішки піднятися теж можливо, але цей шлях підійде не всім туристам. А на вершині хребта погляду гостей відкриється мальовничий вид: сім льодовикових озер з кришталево чистою водою в оточенні гірських вершин, що спускаються каскадом майже до Рильського монастиря. Кожне з озер має свою назву – Силзата, Окото, Бибрека, Близнак, Трилисник, Рібното і Долното.

Кам’яний ліс – унікальна природна пам’ятка, відвідати яку варто не тільки всім любителям природи, а й любителям загадок: «ліс» складається з кам’яних стовпів, порожнистих всередині, про походження яких досі сперечаються вчені. Власне, Кам’яний ліс – це заповідник, пам’ятник природи з 1937 року, званий також «Вбиті камені» (Побіті камні). Він розташований в 18 км від Варни і займає площу 7 кв. км. Кам’яні стовпи мають висоту 5-7 м і товщину від 30 см до 3 м. Усередині колони наповнені піском. Головною версією походження Кам’яного лісу залишається вивітрювання гірських порід. Болгари вірять, що якщо обійти весь Кам’яний ліс, а потім увійти в коло, утворений стовпами в самому центрі «лісу», удача ніколи не покине тебе.

Цінителям естетики в архітектурі і ландшафтному садівництві варто побачити Ботанічний сад і резиденцію королеви Марії. Це місце ще називається палацом «Тихе гніздо». Особняк знаходиться в Балчику і побудований в 1926 – 1937 роках для королеви Марії Единбурзької. У комплекс входить кілька вілл, монастир, святе джерело, винний льох, електростанція і т.д. Тут же знаходиться мальовничий парк, який сьогодні є державним ботанічним садом.

Серед інших цікавих пам’яток Болгарії – літня резиденція болгарської царської сім’ї Палац Евксиноград у Варні, архітектурний комплекс Арбанаси, мис Каліакра, Асенова фортеця і багато іншого.

Визначні місця міст Болгарії

Чим зайнятися

Найчастіше в Болгарію туристи їдуть за пляжним відпочинком, оздоровленням та катанням на лижах, проте в країні, крім цього, є маса самих різних видів проведення часу: це і дайвінг, і екотуризм, і кінні прогулянки, і велоспорт.

Пляжний відпочинок

Болгарія славиться своїм пляжним відпочинком, місцеві морські курорти вважаються одними з кращих в Європі. Вони особливо підходять для відпочинку сімей з дітьми: пляжі відмінно обладнані, покриті дрібним золотистим піском, захід у море пологий, вода тепла, не буває серйозних штормів і майже немає сильних течій. Багато болгарських пляжів відзначені європейським знаком екологічної чистоти – Голубими прапорами.

При цьому деякі пляжі усіяні більш темним піском – це значить, що в ньому багато заліза, і такий склад має оздоровчі властивості. Наприклад, темним піском відрізняються пляжні зони Поморія, поруч з яким розташовується ряд бальнеологічних здравниць. А найширші пляжі в Болгарії – на курорті Албена: до 150 метрів шириною.

При цьому на болгарському узбережжі є і нечисленні галькові пляжі. Вони розташовані в районі Несебра і Созополя, і, як правило, вони – «дикі», не обладнані. На деяких кам’янистих берегах для туристів створюють спеціальні бетонні платформи.

Гірськолижний відпочинок

Гірськолижні курорти Болгарії відомі у всій Європі своїм високим рівнем сервісу і демократичними цінами.

Сезон катання тут, як правило, триває з листопада по березень, а іноді і до початку квітня. У цей період у туристів є всі шанси застати гарну снігову погоду. При цьому майже всі лижні комплекси в країні обладнані сніговими гарматами – на той випадок, якщо в розпал зими раптово трапиться відлига.

Взагалі інфраструктура гірськолижної Болгарії досить розвинена і заслуговує усіляких похвал, як і мальовнича природа, на лоні якої перебувають зимові центри.

Лижні курорти розташовуються в найвищих болгарських горах – на хребтах Родопи, Пірін і Ріла, на висотах 900 – 2 600 метрів. Майже всі вони підходять для гірськолижників з самим різним рівнем підготовки, маючи траси всіх категорій складності. На території комплексів працюють гірськолижні школи.

Екотуризм

Болгарія славиться своїми національними парками, їх в країні – одинадцять. Ці місця виключно підходять для заняття екотуризмом.

Наприклад, великою популярністю у туристів користується національний парк Ріла, на території якого розташовані знаменитий Рильський монастир, «болгарський Єрусалим», і унікальна природна пам’ятка Сім Рильських озер. У парку була обладнана зона для інтенсивного туризму, де створили стежки для велосипедних, піших і кінних прогулянок, бази відпочинку і т. д.

Ще один відомий національний парк – Пірін, включений в список об’єктів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Він був заснований в 1952 році для збереження своєї унікальної екосистеми. Тут знаходяться мальовничі льодовикові озера, карстові печери, ялицеві та букові ліси, вік окремих дерев в яких досягає п’ятисот років.

Серед найбільш незвичайних національних парків Болгарії – парк Белоградчицькі скелі, розташований неподалік від кордонів з Сербією і Румунією, поруч з містом Белоградчик. Тут знаходиться унікальна однойменна фортеця, найбільша в Болгарії і напевно сама незвичайна: її химерна форма пояснюється тим, що рукотворні будови були вписані в уже існуючі скельні освіти.

Найстаріший національний парк Болгарії розкинувся на горі Вітоша поряд з Софією. Він був заснований в 1934 році, щоб зберегти місцевий унікальний сосновий ліс. Сьогодні парк є одним з найулюбленіших місць відпочинку жителів і гостей Софії – його називають «легенями столиці», а ще «дахом Софії». Тут є маса турбаз і будинків відпочинку, є канатні дороги і туристичні стежки.

Інші активні види відпочинку

Крім піших походів по нацпарку Болгарії, цій країні є що запропонувати туристам. Наприклад, великою популярністю у гостей користуються кінні тури. Ця подорож буде менш стомлюючим, ніж піший похід, а спілкування з кіньми принесе масу позитивних емоцій. Кінні маршрути пропонуються практично у всіх гірських районах країни – в Балканських горах, на півночі Стара-Планіни і т.д., і на узбережжі. Наприклад, відомий клуб верхової їзди працює в Албені.

Ще один популярний вид активного проведення часу – велотури. М’який клімат Болгарії і комфортна погода роблять такий спосіб подорожі по країні досить приємним. Туристи відправляються по велосипедним маршрутами не тільки в нацпарках, але і по території всієї країни, щоб побачити відразу якомога більше цікавих місць. Орендувати велосипед можна практично в будь-якому готелі на курортах Болгарії.

Останнім часом на чорноморському узбережжі Болгарії активно розвивається дайвінг. Так, найбільший в країні дайв-центр знаходиться в Несебрі, біля старого пірсу. Незважаючи на те, що підводний світ у болгарських берегів не такий мальовничий, як, наприклад, в Єгипті або на Мальдівах, тут є ряд цікавих місць для занурень – реків (затонулих кораблів) і античних міст, які давним-давно пішли під воду.

Оздоровчий туризм

Болгарія – відомий в Європі напрямок для оздоровчого туризму. Тут є не менше п’яти сотень джерел з цілющою мінеральною водою, на яких побудовані лікарні та санаторії. Всі вони обладнані по самому останньому слову медичної техніки, в них працюють досвідчені професійні фахівці.

Оздоровчим фактором в Болгарії є не тільки термальна мінеральна вода, але і лікувальна грязь з місцевих лиманів. Найвідомішими бальнеологічними курортами залишаються Хісар (Хисаря), Тузлата, Санданські, Сапарева баня, Кюстенділ, Банкя, однак оздоровлення можливе практично на будь-якому болгарському морському курорті, а також на озерах, таких як Мандрена або Солоне озеро.

При цьому в Болгарії розвинений і медичний туризм. Медичні центри, які спеціалізуються на лікуванні різних захворювань і реабілітаційних програмах, є майже на всіх морських курортах. Великим плюсом місцевих клінік залишається відсутність мовного бар’єру для росіян і демократичні за європейськими мірками ціни.

Подієвий туризм

Протягом року в Болгарії проходить багато цікавих культурно-масових заходів. По-перше, туристи можуть застати релігійні свята, на зразок православних Різдва або Великодня. По-друге, в кінці травня – початку червня в країні проходить традиційний Фестиваль троянд, присвячений головному народному промислу – вирощуванню олійних троянд.

Якщо ви плануєте відвідати Балчик в серпні, то можете потрапити на Морський фестиваль. Його дати змінюються з року в рік, їх слід уточнювати на сайті події.

У Пловдиві щороку наприкінці листопада проходить винне свято «Дефіле молодого вина». На гостей чекають дегустації болгарського вина і страв місцевої кухні, лекції, виставки, концерти. Найбільш видовищною подією фестивалю вважається парад на чолі з Винним Лицарем.

З 2015 року осінній винний фестиваль в Старому Пловдиві доповнюється весняним заходом «Вино і гурмани», який проходить в перші вихідні травня.

Унікальний Фестиваль піщаної скульптури можна відвідати в Бургасі, а в Созополі щорічно у вересні проходить міжнародний арт- та кінофестиваль, названий на честь стародавнього міста – Аполлонійским.

У Казанлику в останній уїк-енд серпня проходить цікаве історичне «Свято в Долині фракійських царів». Реконструкційний фестиваль присвячений стародавній фракійській столиці Севтополіс, що знаходилася на місці нинішнього Казанлика, традицій, ритуалів і бойовим мистецтвам Стародавньої Фракії. Тут можна побачити турніри з верхової їзди та стрільби з лука, унікальне мультимедійне світлове шоу з музикою, танцями і феєрверками. Також туристи можуть відвідати виставки ремесел, майстер-класи, ярмарок та дегустацію вин.

Ще один цікавий фестиваль – «Сурва» (або «Сурваки»), його повна назва – Міжнародний фестиваль маскарадних ігор. Він проводиться в Пернику в кінці січня вже 50 років поспіль. Фестиваль присвячений язичницьким традиціям болгар, він чимось нагадує колядки і включає в себе театралізовані вистави за участю ряджених («сурвакари») в одязі з овечих шкур, в страшних масках з рогами і іклами і великими кованими дзвіночками. Сьогодні на свято збираються професійні «сурвакари» з усіх кінців країни і фольклорні колективи з різних країн – від Сербії до Америки.

Відпочинок з дітьми

Болгарія – відмінне місце для відпочинку з дітьми, спокійне і затишне. Найчастіше сімейні туристи проводять свої болгарські канікули на морі, поєднуючи пляжний і оздоровчий відпочинок. Море тут тепле, мілке, з пологим дном, місцеві пляжі усіяні м’яким золотистим піском, штормів і сильних течій практично немає.

Крім моря, розважити дітей можна в аквапарках, яких в країні кілька.

Крім того, з дітками варто відвідати зоопарк у Варні, який працює вже понад півстоліття; заглянути на шоу в дельфінарій, наприклад, в «Фесту Дельфінаріум»; відвідати парки атракціонів, наприклад, мотузковий парк «Мауглі» в Варні. Екскурсійна частина дитячого відпочинку також буде вельми насиченою – в Болгарії знаходиться велика кількість дитячих музеїв і виставок. Крім того, дітей можна зводити в ретромузей у Варні або звозити в замок Равадиново в Созополі. На курорті Сонячний Берег є великий луна-парк з атракціонами на будь-який смак.

Пересування по країні

Громадський транспорт в Болгарії розвинений добре по всій території країни. Туристи можуть переміщатися на автобусах, поїздах, таксі, мають можливість орендувати авто або навіть скористатися внутрішніми авіарейсами. У Софії є ​​єдиний в країні метрополітен, що складається з двох ліній довжиною 40 кілометрів з 35-ма станціями.

Літак

Незважаючи на відносно невеликі розміри країни, внутрішні авіарейси в Болгарії існують: їх виконують національний перевізник Bulgarian Air і авіакомпанія Hemus Air. Вони регулярно літають з Софії до Варни і Бургаса, частота польотів велика – вона становить кілька разів в день. Вартість авіаквитків стартує від 75 – 80 левів в одну сторону.

Автобус

Автобусне сполучення найбільш популярное у жителів і туристів для переміщення між містами Болгарії.

Головним в країні залишається Софійський автовокзал, при цьому автостанції є в будь-якому населеному пункті. Варто мати на увазі, що розклади рейсів, вивішені на вокзалах, досить докладні, але часто не враховують інформацію про дні проходження автобусів: туристи можуть помилково вирішити, що всі автобуси курсують щодня, що не завжди відповідає дійсності. Подробиці того чи іншого рейсу слід уточнити в касі.

Квитки на автобус можна купити як в касах вокзалів, так і у водія. Вартість проїзду зазвичай становить близько 5 левів за 50 кілометрів.

Не варто очікувати підвищеного комфорту від болгарських автобусів, особливо від внутрішньоміських або приміських транспортних засобів, якими найчастіше є мікроавтобуси. Кондиціонерами обладнані тільки автобуси далекого прямування.

Розклад автобусів в Болгарії є на цьому сайті, де представлені практично всі міжміські маршрути. Ось ще один сайт, де можна уточнити розклад болгарських автобусів. При цьому, як і на автовокзалах, в які дні тижня ходять автобуси, на сайтах часто не вказано.

Автомобіль

Дуже зручно переміщатися по Болгарії на орендованому автомобілі.

Поїзд

Залізничний транспорт – ще один вид транспорту в Болгарії, і при цьому досить недорогий.

Оператором залізничного транспорту в країні є компанія «Болгарські залізниці» (Б’лгарскі д’ржавні Железніце). Потяги з-за кордону прибувають на Центральний вокзал Софії, звідси ж вони відправляються і до багатьох міст країни.

Потяги в Болгарії поділяються на I і II класи, а також бувають приміськими (ПВ, п’тніческі влак), швидкими (БВ, б’рз влак) і високошвидкісними (БВЗР, б’рз влак с’с зад’лжітелна резервація). У поїздах бувають двомісні купе I класу, чотиримісні купе II класу і сидячі м’які вагони I і II класу. Кондиціонерами обладнані не всі вагони, точок wi-fi немає.

Для міжміських поїздок зручні нічні поїзди, наприклад з Софії до Варни і Бургасу або з Пловдива в Варну. У них, поряд із загальними вагонами, є нові спальні вагони з усіма зручностями. Місця в таких вагонах бронюються заздалегідь за додаткову плату.

Розкладу поїздів можна знайти на сайті «Болгарської залізниці», там же можна спланувати маршрут, в тому числі зі стиковками, і купити квитки онлайн. Вартість квитків – приблизно 5 – 8 левів за 100 кілометрів. Проїзд на поїзді з Софії до Варни або Бургас обійдеться туристам від 24 левів.

Таксі

Таксі в Болгарії – традиційні машини жовтого кольору з «шашечками», в них, як правило, є офіційний прейскурант, в багатьох таксі можна отримати чек.

У країні діють денний і нічний тарифи (з 22:00 – до 06:00). Так, поїздка днем ​​буде розраховуватися за таким тарифом: посадка – 0,29 лева; 1 км пробігу – 0,48 лева; хвилина очікування – 0,16 лева, додаткове місце багажу – 5 левів. При нічному тарифі відповідно: 0,39 + 0,58 + 0,19 + 5 левів.

Торгуватися в таксі можна на курортах, де, однак, вартість поїздки буде вищою, ніж по країні: тарифи за кілометр шляху там складають 2-3 лева.

Як і у всіх інших країнах, для поїздки з аеропорту в місто або назад туристи можуть скористатися службою Kiwitaxi.

Спілкування

Болгарія – вельми популярна у туристів країна багато в чому завдяки добродушності та гостинності місцевих жителів. Привітні болгари зустрічають гостей з особливою увагою, іноземці тут відчувають себе як вдома.

До того ж понад 70% населення сповідують православ’я, яке позначилося на культурі та звичаї місцевих жителів. Через це нашим співвітчизникам в Болгарії дуже комфортно: тут вони можуть відвідати численні паломницькі об’єкти – церкви і монастирі, побачити або навіть взяти участь в святкуванні великих релігійних свят, таких як Пасха або Різдво.

Жителі Болгарії говорять болгарською мовою, яку українським туристам зрозуміти досить просто. При цьому велика частина місцевого населення непогано володіє російською мовою, а старше покоління, що вивчало його в школі, не пропускає нагоди згадати свої навички. Молоді болгари як іноземною волволодіють англійською, проте відсоток тих, хто нею вільно говорить, невеликий.

Перед поїздкою в Болгарію ми настійно радимо туристам ознайомитися з українсько-болгарським розмовником. Місцевим жителям буде приємно, якщо ви вивчите і скажете пару фраз на болгарській мові.

На курортах, як приморських, так і гірськолижних, місцеві жителі, зайняті в туристичній сфері, в більшій мірі володіють іноземними мовами – англійською, німецькою або ж російською.

Туристам слід пам’ятати, що в Болгарії існує цікава система жестів: згода тут виражається не кивком голови, як у всьому світі, а, навпаки, погойдуванням головою з боку в бік. Відповідно, заперечення виражається кивком. Через це спочатку іноземцям складно спілкуватися з болгарами, проте вони досить швидко звикають до такої незвичайної манери. Є легенда про те, як в Болгарії з’явилися ці жести: турки, які колись панували тут, змушували болгар змінити віру, приставляючи до горла ніж. Той, хто погоджувався відректися від християнства на користь ісламу, повинен був кивнути, тому місцеві жителі пішли на хитрість і змінили систему жестів.

Що стосується правил поведінки, то болгари – люди спокійні і неквапливі, в країні не прийнято з’ясовувати стосунки на вулиці, кричати, лаятися, голосно розмовляти при сторонніх. Мається на увазі, що так само стримано поводитимуться і гості країни.

Кухня

Болгарія – рай для любителів смачної і ситної їжі. На болгарському столі, як правило, багато знайомих будь-якому слов’янину страв з м’яса і овочів, солінь, випічки.

Кухня Болгарії в чомусь схожа і на середземноморську, оскільки зазнала значного впливу кулінарних традицій Греції, Туреччини та інших сусідніх країн.

Крім м’яса різних видів, тут популярні також риба і морепродукти. Болгари дуже поважають супи, які бувають як холодними, так і гарячими. Страви в Болгарії готують з додаванням яєць, натурального йогурту, м’якої бринзи, зелені. Овочі – важлива складова, оскільки країна славиться їх великою різноманітністю. Навіть солодкий перець нам знайомий як «болгарський».

Найпопулярнішими стравами болгарської кухні вважаються:

  • Баніца – пишний і ніжний листковий пиріг з тонкого дріжджового тіста філо з начинкою, якою найчастіше буває місцева бринза «сирене».
  • Таратор – холодний літній суп, чимось схожий на окрошку, для приготування якого беруть кисле молоко або йогурт, рубану зелень, свіжі або солоні огірки, часник, іноді – волоські горіхи.
  • Пиле з Білки – це курятина, тушкована з травами.
  • Агнешко печено з дроб сарма – плов з потрохами молодих ягнят, який заливається сумішшю збитих яєць і кислого молока і потім кілька годин запікається в духовці або печі.
  • Сарми – аналог голубців, м’ясо з овочами в листі – капустяних або виноградних залежно від сезону.
  • Капама – складне блюдо, без якого не обходиться жодне болгарське велелюдне гуляння. Його готують з декількох видів м’яса, квашеної капусти, рису. Всі інгредієнти шарами викладають в глиняну ємність і томлять в печі 4-5 годин.
  • Шопський салат – найпопулярніший в Болгарії, в його склад входять бринза, помідори, зелень і болгарський перець.

Болгари дуже поважають приготоване на відкритому вогні м’ясо: шашлик, котлети двох видів – кюфте і кебапче. Це найпопулярніша вулична їжі. Головні місцеві продукти – сир бринза, сирокопчена ковбаса суджук або сиров’ялена луканка, а найпопулярніші десерти – пахлава, халва і лукум.

Любителям спиртних напоїв в Болгарії варто спробувати біле і червоне вино, яке виготовляють 40 винних виробництв; ракію – місцевий самогон, настояний на фруктах, ягодах або травах; мастику – анісову горілку; бозу – слабоалкогольний напій з звареного зерна з вмістом 1% алкоголю; знаменитий болгарський бренді – «Плиску» або «Бургас 63».

Серед безалкогольних напоїв популярний кисломолочний напій айран, чай, кава, сік.

У Болгарії є велика кількість точок громадського харчування – кафе, закусочних, ресторанів, в тому числі кухонь різних країн світу. Але в подорожі по країні варто віддати перевагу все-таки місцевим тавернам – механи, в яких вам подадуть страви болгарської кухні офіціанти, одягнені в національні костюми під акомпанемент живої народної музики. Саме в них можна ближче познайомитися з життям і традиціями місцевих жителів.

Покупки

Відпочинок в Болгарії прекрасно поєднується з відмінним шопінгом, причому недорогим, що особливо приємно. Туристи купують тут місцеві продукти і сувеніри.

Вироби місцевих майстрів відрізняються високою якістю, це стосується і різьблених дерев’яних предметів, і кераміки, і текстилю з традиційною вишивкою «Шевіц». Також прекрасними подарунками з поїздки стануть мідні турки для кави, косметичні засоби на основі масла троянди – класичного болгарського продукту. З смачних сувенірів варто вибрати солодощі – пахлаву, халву, мед в глиняних горщиках, лукум, а також місцеве вино.

У Софії за покупками варто вирушати на бульвар Вітоша, де зосереджені магазини найвідоміших міжнародних брендів, таких як Pierre Cardin, Mango, Ecco. У столиці також є ще безліч великих торгових центрів, таких як Citi Center Sofia або Sofia Mall.

Дорогий шопінг в вишуканих бутиках можна зробити в центрі міста, поруч з Палацом культури.

У Варні любителям покупок слід відвідати два найбільших торгових центри – Grand Mall і Mall Varna. Велике число магазинів із зарубіжними та місцевими брендами одягу, взуття та аксесуарів можна знайти на бульварах Владислава Варненчика і Царя-Визволителя, в районі площі Незалежності. Ринок перед собором вважається кращим місцем для покупки мережива і вишивки.

Свіжі продукти, овочі та фрукти рекомендується купувати на місцевих ринках і базарах, які є в будь-якому населеному пункті країни. Наприклад, в Софії можна сходити на Жіночий базар.

Обміняти гроші на болгарські леви можна в банках або в обмінниках. Але робити це необов’язково – зараз набагато зручніше подорожувати, використовуючи безготівковий розрахунок. Якщо ж ви зважилися на обмін валюти, то не слід приймати пропозицію сумнівних особистостей обміняти валюту з рук в багатолюдних місцях – велика ймовірність стати жертвою шахрайства.

Банкомати є в будь-якому місті, і оплата кредитною карткою можлива в більшості магазинів і ресторанів на курортах і в великих містах. Однак при відвідуванні сільської місцевості варто мати при собі готівку.

Tax Free

У Болгарії існує система Tax Free. Магазини, які працюють з цією системою, зосереджені в основному в Софії, Пловдиві і великих курортних містах. Повернути ПДВ в розмірі 20% іноземні туристи можуть при здійсненні покупок в одному магазині на суму від 1 000 левів. Повернення коштів здійснюється при виїзді з країни за пред’явленням закордонного паспорта, чека з магазину і товару в непошкодженій упаковці. Повернути ПДВ можна в аеропортах Софії, Бургаса, Варни.

Зв’язок

Перед поїздкою в Болгарію рекомендуємо ознайомитися з тарифами місцевих стільникових операторів і інформацією про зони Wi-Fi.

Мобільний зв’язок

В даний час мобільний зв’язок в Болгарії представлена ​​трьома операторами:

  • A1 (раніше M-Tel)
  • Vivacom
  • Telenor

Сім-карти продаються в офісах цих операторів в кожному болгарському місті і в усіх аеропортах. Процедура покупки проста, але іноземцям для оформлення буде потрібно закордонний паспорт.

У кожного оператора є тарифи з абонентською платою і без. З абонплатою хвилини розмови коштують дешевше, але і контракт доведеться укладати як мінімум на рік. Туристам для короткочасних поїздок більше підійдуть передплачені тарифи ( «предплатені пакети»), причому операторів Telenor і Vivacom, так як вони значно дешевше, ніж у А1, найстарішої мобільної компанії в Болгарії. Пам’ятайте, що термін дії сім-карти автоматично продовжується на рік з моменту останнього поповнення рахунку.

Покриття у болгарських мобільних операторів більш-менш однакове. Зв’язок у всіх великих містах і на чорноморському узбережжі Болгарії хороший і стійкий.

Інтернет

Що стосується мобільного Інтернету, то Болгарія повністю покрита мінімум 3G зв’язком, а у всіх містах і курортах є стійкий 4G сигнал.

Мобільний зв’язок хоча і порівняно недешевий, але користується популярністю у туристів. В основному це передплачені тарифи на деяку кількість мегабайт за певний період. Наприклад, у Vivacom є пакет Easy Traffic на 30 днів, в який входить 20 000 МB Інтернету, він коштує 20 левів (близько 10 євро).

Мережі Wi-Fi є в громадських місцях великих міст: на вокзалах, на міських площах. Готелі категорій 4-5 * надають постояльцям безкоштовний Wi-Fi, в готелях меншої зірковості за підключення до Інтернету можуть попросити плату. Крім того, «зловити» Wi-Fi можна в кафе і ресторанах Болгарії.

Автобуси, що працюють на міжміських лініях, також забезпечені безкоштовними точками доступу Wi-Fi.

У болгарських аеропортах – Софії, Бургаса і Варни – у туристів є можливість безкоштовно підключитися до Wi-Fi мережі. В аеропорту Софії користуватися Інтернетом можна чотири години. Підключаємося за стандартною схемою: знаходимо точку доступу (SOF, BOJ, VAR + free), переходимо в браузер і заповнюємо міні-анкету.

Де жити в Болгарії

У Болгарії є велика різноманітність варіантів розміщення. Зупинитися можна в готелі, апартаментах або орендувати приватний будинок.

Оскільки в останні роки відпочинок в Болгарії стає все більш популярним напрямком у туристів, в країні реконструюють старі готелі і будують нові – як правило, категорій 4-5 *, рівень обслуговування в яких відповідає світовим стандартам. Ці готелі мають прекрасно оформлені і обладнані всім необхідним номери, велику територію, великий спектр спортивних і розважальних заходів для дітей і дорослих.

При цьому в Болгарії безліч недорогих тризіркових готелів, які підійдуть гостям, які планують відпочивати активно: оглядати місцеві визначні пам’ятки, засмагати, купатися, часто вибиратися в походи.

Великою популярністю також користуються затишні сімейні готелі-пансіонати на кілька номерів. Ціни в них невисокі, а комфорт і якість обслуговування гідні. Саме в таких місцях можна ближче познайомитися з побутом місцевих жителів і насолодитися їх неспішним ритмом життя.

Крім того, самостійні туристи завжди можуть підібрати собі в Болгарії відповідні апартаменти. Це можуть бути приватні квартири в містах і на курортах або будинки з декількома кімнатами, в яких зручно селитися тим, хто подорожуєте з кількома дітьми або великою компанією. Таке житло підійде самостійним туристам, які прагнуть до більшої свободи відпочинку: ви збираєтеся готувати собі самі, не бажаєте залежати від графіка роботи готелю, хочете подивитися більше цікавих місць країни і т. д.

Болгарія на карті