Республіка Хорватія – держава на заході Балканського півострова, колишня Союзна республіка у складі Югославії. Межує зі Словенією, Угорщиною, Сербією, Боснією і Герцеговиною та Чорногорією; на заході омивається Адріатичним морем.
Східна частина країни (Славонія) – горбиста рівнина, пересічена долинами річок Сава та Драва, центральна та західна частини країни зайняті сильно розчленованим Динарським нагір’ям (вища точка – р. Динара, 1831 м.) з великими карстовими полями. Вузька смуга Адріатичного узбережжя (Далмація) гориста та порізана численними затоками.
Площа: 56594 км2
Мова: хорватська
Клімат і погода в Хорватії
У Хорватії континентальний клімат на півночі країни, гірський – у центральній частині та середземноморський – на Адріатичному узбережжі. Літо тут сухе та місцями спекотне, а зима – м’яка та дощова. Середня температура взимку +5…+10 °C у прибережних районах, а в горах вона опускається до −5…0 °C. Влітку в горах досить свіжо: +15…+20 °C, а на морі спекотно і сонячно – +23…+27 °C, температура води – +22…+25 °C. Втім, сонячно у Хорватії скрізь. Ця країна — один із рекордсменів у світі за кількістю сонячних днів на рік.
Найкращий час для відвідування – травень та вересень. У липні та серпні погода відмінна, але надто багато туристів, та пляжі переповнені. У квітні та жовтні у Хорватії теж дуже добре, але купатися досить прохолодно.
Міста і регіони
Столиця Хорватії Загреб — найбільше місто країни, але за європейськими мірками досить компактне. У Загребі, особливо у його історичному центрі, чудово збереглася середньовічна архітектура. Там багато гарних палаців та соборів, зелених парків та маленьких кафе з верандами. Дослідити місто найкраще пішки, оскільки по-перше, воно невелике, а по-друге, проїхати вузькими вуличками в центрі буває досить проблематично.
Хорватія умовно поділяється на три курортні зони. Острів Істрія відомий своїми мальовничими краєвидами на Адріатичне море, чистою водою та близьким сусідством з Італією (всього 3,5 години по морю до Венеції). Пляжі на Істрії не найзручніші: велика галька та бетонні платформи, зате тут досить прохолодно навіть у розпал літнього сезону. Любителям середньовічної романтики варто з’їздити в Ровинь, Пулу і на острів Крк, для молоді чудово підійде Медулін (одне з небагатьох місць у регіоні, де зустрічаються піщані пляжі і можна зайнятися дайвінгом), любителів спокійного відпочинку та людей похилого віку чекає Ловран, а охочим поправити здоров’я можна відвідати Апатію.
Середня Далмація підходить для відпочинку із дітьми. Тут дрібногалькові пляжі із зручним пологим входом у море, а на березі є вся розважальна інфраструктура. Тучепі та Башка-Вода вважаються найкращими курортами для сімейного відпочинку. На острові Брач теж чудове узбережжя з дрібною галькою, але це місце давно уподобали нудисти, тому ці пляжі більше підходять для дорослих. Найпрестижніший курорт у регіоні – Макарська. Там є ціла набережна з розкішними ресторанами, готелями та спа-центрами. Непоганий центр таласотерапії відкритий у Шибенику, там же зосереджені всі дискотеки та інша молодіжна «движуха».
Південна Далмація – це гори та острови. Тут вирощують устриць і виробляють найзнаменитіше у країні вино «Дингач». У районі Дубровника є піщані пляжі, але переважно берег кам’янистий. За версією ЮНЕСКО Дубровник входить до трійки найкрасивіших міст епохи Ренесансу поряд з Амстердамом та Венецією.
Гірськолижні курорти Хорватії обладнані не гірше, ніж австрійські або швейцарські, але вони відчутно дешевші. Найближче до Загреба (всього за 10 км) розташований курорт Слеме. Спуски тут досить пологі, що підходить для спортсменів-початківців і дітей, а самі схили знаходяться на території мальовничого природного парку. Відносно молодий, але вже популярний серед любителів зимових видів спорту — курорт Платак. Його головна особливість – шикарні види на Адріатичне море з найвищої точки.
Фотографії Хорватії
Що подивитися
Визначні місця Хорватії
Чим зайнятися
Пляжі Хорватії
Всі пляжі в країні муніципальні, вхід вільний. Лежак та парасолька обійдеться – від 30 HRK на день. Деякі готелі надають пляжне обладнання безкоштовно.
Пляжі Істрії, за дуже рідкісним винятком – штучні бетонні платформи, природне каміння, плато або невеликі галькові лагуни. У Середній Далмації (міста Брела, Башка-Вода, Тучепі та інші) та на острові Брач пляжі дрібногалькові, вони вважаються найкращими на всьому узбережжі. Сосни тут ростуть буквально за 3-4 м від лінії прибою, тому жодні парасольки не потрібні. На острові Брач розташований найпопулярніший пляж у країні – “Златні-Рат”, удостоєний Блакитного прапора. Особливість цього пляжу в тому, що він постійно переміщається: частина берега заглиблена в море, тому під впливом вітру та морської течії галька з піском пересуваються, і берегова лінія змінює свої обриси.
У Південній Далмації є і галькові, і скелясті, і бетонні, а на островах у районі Дубровника ще й піщані пляжі. А ще Хорватія загалом та Істрія зокрема – чи не головний центр світового нудистського туризму.
Лікування у Хорватії
На території Хорватії понад 20 термальних джерел, навколо яких збудовані бальнеологічні центри та цілі курорти. Більшість з них зосереджено на півночі та сході країни, переважно неподалік столиці. Сюди їдуть лікувати захворювання дихальної та нервової систем, опорно-рухового апарату, серцево-судинної системи, а також відновлюватися після травм та складних операцій.
У країні є єдине в Європі родовище лікувальної нафти — нафталану. В Іванич-Граді розташована однойменна клініка «Нафталан», яка спеціалізується на лікуванні шкірних захворювань і вважається в цій галузі однією з найкращих у світі.
Дайвінг у Хорватії
Кришталево чисті води Адріатичного моря, відсутність сильних течій та різноманітність підводного світу щорічно залучають до Хорватії дайверів з усієї планети. Місцеві сайти пропонують різний рівень складності: рівне морське дно з колоніями цікавих рослин та зграйками риб, ландшафтні ділянки (вертикальні стіни, підводні печери); особлива гордість Хорватії підводної – штучні та природні реки. Популярні дайв-сайти: природні – острів Св. Івана (ідеальний для дайверів-початківців), острови Стураг і Банеле, Галебові стіни (підводні печери).
Найкращий час для дайвінгу — з травня по жовтень. Для занурень необхідно отримати спеціальний дозвіл у одному з відділень Хорватського союзу дайвінгу. Занурення до певних рек вимагають додаткового дозволу.
Відомі реки: “Нумідія” – найбільший в Адріатиці, 120-метровий корабель часів Другої світової (глибина 40 м); екскаватор «Драга», води навколо якого вирізняються прозорістю протягом усього року; “Коріолан” – мінний тральщик, що затонув у 1945 р., з величезною колонією губок; «Ліна» — торговий корабель, що пішов на дно в 1914 р., італійський есмінець, розколотий на дві частини під час війни.
6 речей, які необхідно зробити у Хорватії
- Відправитися в нічну диско-пригоду на острів Хвар, де клубів і ресторанів безліч.
- Заглянути опівдні у легендарні печери німфи Каліпсо на острові Млет.
- Обмерти від захоплення, випливаючи з печери в ультрамариновій воді, що світиться.
- Здійснити екстремальний похід на каное каньйоном річки Цетини, що включає спуск по 50-метровому водоспаду.
- Прогулятися лабіринтами печери Враньяче, що за 15 км від Спліту.
- Особисто перерахувати кількість голів-портретів, якими прикрашений собор Св. Якова у Шибенику. Архітектурне диво зібрано з окремих кам’яних плит, а голів – 74.
- Повечеряти в ресторані просто неба Radmanovi Mlinice, побудованому на місці старого млина на березі гірської річки Цетини. З центру Оміша до ресторану ходить спеціальний паровозик.
Що привезти
Найпоширеніший місцевий сувенір — вино (зазвичай сухе — його тут дуже великий вибір). З найміцніших напоїв найвідоміший — «Травариця» (на травах), «Сливовиця» (на сливах) та «Грушовиця» (на грушах). Популярністю також користується вишневий лікер “Мараскіно” із Задара (великі його шанувальники – британські монархи).
Дорожчі покупки – ювелірні прикраси з Рієки під назвою «морчиш» – брошки тонкої роботи, шпильки, підвіски («родичі» венеціанських «моретто»). Також можна придбати вироби із коралів, які зустрічаються тут на багатьох островах. З традиційних народних виробів — гарні мережива Долмацьких островів, вишивка ручної роботи, дерев’яні різьблені штучки, вироби з вовни та шкіри, килими, кераміка, національні костюми та гобелени.
Чоловіча шовкова краватка – дуже стильний хорватський сувенір. Цей аксесуар вигадали саме тут, і місцеві модники цим дуже пишаються.
Хорватія розташована по сусідству з Італією, а це означає, що у тутешніх торгових центрах та магазинах є якісний одяг та взуття. Вибір цілком гідний, хоч і не такий розкішний, як у Мілані. Варто придивитися до шкіряного одягу та сумок, взуття, а також місцевих та міжнародних демократичних брендів. Як сувенір можна придбати чоловічі шовкові краватки. Вони були винайдені саме у Хорватії.
Найрізноманітніший шопінг – у Загребі. Найбільший торговий центр хорватської столиці – Zagreb Arena – знаходиться за кілька хвилин їзди від центру міста. Для бажаючих заощадити є аутлет – Roses Designer Outlet. Він розташований за межею міста, на північ від Загреба. У Дубровнику за покупками варто їхати до ТЦ Lapad, Branimir або Importanne, який знаходиться прямо під будівлею головного залізничного вокзалу.
Магазини відкриті по робочих днях з 8:00 до 20:00, по суботах та неділях — до 14:00. На узбережжі під час туристичного сезону вони працюють з 6:00 до 12:00 та з 17:00 до 20:00 (22:00).
Кухня та ресторани Хорватії
Окрім стандартної європейської кухні, у Хорватії готують безліч національних страв. Це далматинський чи істринський «пршут» (в’ялене м’ясо), паський чи личський сир, овечий сир, словенський «кулен» (рід ковбасок), знамениті самобірські чи загірські «чешнівки» (теж ковбаски). У Далмації, на островах та в Істрії основні страви — риба та морепродукти, а також «паштицада» (тушковане м’ясо) та варена баранина. Інші популярні хорватські делікатеси: “чобанац” – “пастуше” рагу з різних видів м’яса, щедро приправлене паприкою, “штруклі” – макарони з сиром, “поліце” – запечена картопля з беконом. На узбережжі неодмінно варто скуштувати дорогі (і дуже смачні) страви з трюфелем, істрійський суп «манештра». На солодке рекомендуємо скуштувати шоколадні делікатеси баядера і гріот.
З хорватських національних напоїв можна відзначити червоні вина “Теран”, “Мерло”, “Каберне”, “Опопло”, “Плавац”, “Дінгач” та “Поступ”; білі вина «Мальвазія», «Пошип», «Піно», «Куюнджуша», «Жлахтина» та «Мускат». Серед міцних напоїв найбільш відомі «Сливовиця», «Травариця» та «Лозовача», а серед десертних – «Прошек» та «Мараскіно».
Кафе та ресторани різного рівня в курортних містечках є на кожному кроці. Обід обійдеться – від 200 HRK, а посиденьки з мінеральною водою або чашкою кави в недорогому кафе – від 50 HRK з особи.
Порції просто величезні, а привітні господарі в якійсь конобе (національній таверні) люблять пригощати домашньою настойкою. Особливо якщо турист прийде вдруге.
Розваги та пам’ятки Хорватії
Хорватія – країна дуже гарна, і більшість визначних пам’яток тут – природні. Їй дісталося все найкраще, що є в Європі: мальовниче узбережжя Адріатики, гірські схили, чисті річки та озера, соснові ліси, від запаху яких паморочиться голова, та багато іншого.
Не дивно, що головне багатство цієї країни це національні парки. Найвідоміший, найкрасивіший і найвідвідуваніший нацпарк — «Плитвицькі озера», з 1979 р. він знаходиться у Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Озера заповідника демонструють усі відтінки синього, блакитного та бірюзового, спостерігати їх найзручніше з оглядового майданчика над долиною річки Корану. Купатися в озерах заборонено, щоб зберегти їх у первозданній чистоті. Національний парк Крка славиться своїм каньйоном, спускаючись яким, можна побачити озера, 20-метровий водоспад і занедбаний францисканський монастир серед безлюдного острова.
Взагалі, покинуті міста – це одна з візитівок Хорватії. Наприклад, порожнє місто, воно ж — Голий острів, біля острова Раб. З 1949 р. тут був надсекретний концтабір для політичних ув’язнених. Хум — найменше місто у світі: офіційно там проживає лише 17 мешканців, включаючи мера.
У Хорватії є багато цікавих екскурсійних програм та маршрутів: «Повчальна дорога вировитичкого Білогір’я», проект «Дорогами традиційної кухні», «Перлини дравської долини» або подорож до містечка Граб.
По всій країні розкидані середньовічні палаци та замки. Найкраще зберігся палац Діоклетіана в Спліті. Ця споруда епохи Священної Римської імперії знаходиться на території площею 3 га і швидше нагадує маленьке середньовічне місто, ніж будинок. Вартують уваги старовинний замок Фрідріхштейн на Кочівській горі, замки Жужемберк та Хмільник, замок на острівці — Оточець, Тур’яцький замок, а також близько 80 літніх резиденцій знаті, збудованих у стилі епохи Відродження на території Дубровницької Рив’єри та на півночі.
Свята та події Хорватії
Щорічно у лютому у Дубровнику проходить барвистий карнавал. Місцеві жителі та туристи вбираються в костюми, містом всюди влаштовуються концерти, театральні вистави та перфоманси. Квітень — традиційний час для Музичного Бієнале у Загребі. А з початку травня до кінця липня — змагання арбалетників на острові Раб (їх влаштовують аж із 1364 р.).
Літо — найщедріший час на фестивалі та свята у Хорватії. На острові Корчула з кінця 15 ст. влітку проводяться лицарські ігри «морешка» (конкретно — по четвергах, о 21:00), а в Поречі — щорічний Фольклорний фестиваль, дуже веселий та колоритний захід (у червні), у Загребі — Фестиваль мультфільмів.
Щороку 16 вересня у Ровині проходить паломництво на честь Св. Еуфімії, на яке збираються тисячі віруючих з усієї Європи, у серпні – Ровинський ярмарок, а у вересні – регата. У Задарі кожен вересень збираються місцеві жителі та туристи на Фестиваль піратів — майже карнавал, але тематичний, а також найбільший міський ярмарок та фестивалі церковної музики.
